Dala otkaz i otišla na selo saditi: \’S mojim smiljem ostat ćete mladi\’

Kaštelanka Ivana Plazonić-Knežević je nakon gotovo osamnaest godina rada u poljoprivrednoj ljekarni u Kaštelima odlučila reći zbogom gradu. Svoj kruh sada zarađuje na selu – u marinskoj Zagori gdje danas ima oko dvadeset tisuća sadnica smilja – suhog zlata kako ga vole nazivati. A uz smilje, na njezinoj plantaži još je i oko tristo sadnica smokve

Za sebe će Ivana kazati kako nije gradska cura, kako je odgojena na selu, kako joj zemlja miriše, a grad \”smrdi\”, piše Slobodna Dalmacija.

\’\’Na početku smo se odlučili za sadnju smokava. Cilj nam je bio proizvoditi suhe smokve, a kako njima treba nekoliko godina da narastu i daju plodove, pala nam je zamisao da uz smokve podignemo i plantažu smilja. I evo, danas je ovdje deset tisuća sadnica, a na druge dvije parcele imamo još deset tisuća\’\’, kaže Ivana koja je u pokretanje posla koji uključuje pripremu zemljišta i nabavku sadnica investirala oko 200 tisuća kuna vlastitog novca, bez ikakva kredita.

poster
Bacila se u proizvodnju vlastite kolekcije, kreme od smilja i macerata od smilja.

IZVOR:VECERNJI.BA