Đoković jede samo ovaj hleb: Pekar otkrio tačan recept, jedan neverovatni sastojak mu daje svu čar

Recept za hleb koji Đoković jede

Novak Đoković ima striktni režim ishrane, ne samo zbog sportskog načina života već i zbog intolerancije na gluten.

Ne jede meso, na proizvode od belog brašna morao je da zaboravi, ali uspeo je da nađe zamenu koja je očigledno idealna jer postiže vrhunske rezultate. Ima dovoljno energije za višesatne mečeve.

No, Zoran Radlovački, majstor svog zanata, specijalista je za bezglutenske đakonije.

Kada su Novak i njegova porodica u Srbiji, specijalno za njih sprema hleb bez glutena i razne grickalice koje odgovaraju njihovom načinu ishrane.

Poziv da postane glavni pekar Noletovog restorana nije mogao da odbije. Osmislio je, pomenimo i taj važan podatak, hleb od itebejskih šljiva, koji je postao pravi hit.

Jednom prilikom Radlovački je otkrio recept za hleb bez glutena, specijalitet koji Đoković najčešće poručuje od njega. Lak je za pripremu, a zdrav.

Sastojci:

• bezglutensko brašno: 200 g
• kalijumova so 4 g
• suncokretovo ulje jedna kašika
• kvasac 15 g
• voda 180 ml
• šećer

IZVOR:HELOMAGAZN.RS